जानें, कौन सी है वह टॉप 5 किस्में (Top 5 Potato Variety), इन किस्मों की खासियत एवं पैदावार जानें..
Top 5 Potato Variety | भारत में चावल, गेहूं और गन्ने के बाद आलू की ही खेती सबसे अधिक की जाती है। आलू को सब्जियों का राजा भी कहा जाता है। हमारे देश में कई किसान आलू की खेती करना पसंद करते है। लेकिन वह सही किस्मों का चुनाव नही कर पाते है।
हमारे पास कई किसानों को क्वेरी आ रही थी की, आलू की सबसे अधिक पैदावार देने वाली टॉप किस्मों Top 5 Potato Variety की जानकारी बताए। ऐसे में आज हम आपको चौपाल समाचार के इस आर्टिकल के माध्यम से आलू की उन टॉप 5 किस्मों के बारे में बताएंगे जो सबसे अधिक पैदावार देती है। तो आइए जानते है आर्टिकल में विस्तृत जानकारी.।
ये है सबसे अधिक पैदावार देने वाली आलू की टॉप 5 किस्में (Top 5 Potato Variety)
यदि आप भी आलू की खेती में रुचि रखते है तो, यह टॉप 5 किस्मों की जानकारी अवश्य जानें।
- आलू की कुफरी पुखराज किस्म,
- आलू की कुफरी चिप्सोना किस्म,
- आलू की कुफरी अलंकार किस्म,
- आलू की कुफरी नीलकंठ किस्म,
- आलू की कुफरी सिंदूरी किस्म इत्यादि।
आइए अब इन टॉप 5 आलू किस्मों Top 5 Potato Variety की विस्तृत जानकारी जानते है..
1. आलू की कुफरी पुखराज किस्म
ये किस्म आलू की सबसे खास वेराइटी है जो उत्तर भारत के मैदानी इलाकों में सबसे कम अवधि में तैयार होती है। उत्तर भारत में इसकी खेती सबसे अधिक होती है। खासकर इस किस्म की खेती उत्तर प्रदेश, बंगाल, बिहार, पंजाब, हरियाणा, गुजरात, झारखंड, छत्तीसगढ़, और उड़ीसा में किया जाता है। इस किस्म Top 5 Potato Variety की अच्छी बात तो ये है कि यह वैरायटी बुवाई के 100 दिनों के अंदर ही तैयार हो जाती है। वही यदि इसकी पैदावार की बात करें तो यह 400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन देने में सक्षम है।
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2. आलू की कुफरी चिप्सोना किस्म
आलू का ये किस्म Top 5 Potato Variety चिप्स बनाने के लिए काफी फेमस होता है। इस किस्म को चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त माना जाता है। इस किस्म की खेती भारत के उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल में की जाती है। आलू के इस किस्म में किसान को प्रति हेक्टेयर में 300 से 350 कुंटल तक की पैदावार मिलती है। इसके साथ ही 100 से 110 दिन में पककर तैयार हो जाती है।
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3. आलू की कुफरी अलंकार किस्म
आलू की ये किस्म Top 5 Potato Variety भारत के उत्तरी क्षेत्र में उगाई जाती है और यहां इसकी अच्छी पैदावार होती है। यह आलू की उन्नत किस्म में से एक है जो कि पर हेक्टेयर 200-250 क्विंटल तक अच्छी उपज होती है। इसकी अच्छी पैदावार होती है साथ ही जल्दी तैयार भी हो जाती है। यह 65 से 70 दिनों में बाजार में आ जाती है।
4. आलू की कुफरी नीलकंठ किस्म
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आलू की ये बेहतरीन किस्म Top 5 Potato Variety है, जो ज़्यादा ठंड के मौसम को भी बर्दाश्त कर सकता है। इसकी उत्पादन क्षमता अन्य किस्मों से अधिक होती है। ये किस्म की फसल 90 से 100 दिनों तैयार हो जाती है। इसके अलावा स्वाद में भी यह आलू बहुत अच्छा होता है। वहीं उत्तर भारत के मैदानी इलाकों के लिए यह किस्म अच्छी मानी जाती है। इस किस्म से किसान प्रति हेक्टेयर 350 से 380 क्विंटल तक पैदावार ले सकते है।
5. आलू की कुफरी सिंदूरी किस्म
कुफरी सिंदूरी भी आलू की एक उन्नत किस्म Top 5 Potato Variety है, जो पाले को भी सहन कर सकती है। मैदानी और पहाड़ी इलाकों में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। पहाड़ी इलाके के मुकाबले मैदानी इलाके में फसल जल्दी तैयार हो जाती है। आलू की यह किस्म फसल को 120 से 125 दिनों में तैयार करती है, जो कि प्रति हेक्टेयर 300 से 400 क्विंटल पैदावार देने की क्षमता रखती है।
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