अप्रैल महीने में किन सब्जियों की खेती (Vegetable Farming in April) करनी चाहिए, जानें आर्टिकल में पूरी जानकारी..
Vegetable Farming in April | देश के अधिकतर हिस्सों में रबी फसलों की कटाई शुरू हो चुकी है। ऐसे में आने वाले 2-3 महीने खेत खाली रखने की बजाए किसान कई हरी सब्जियों की खेती कर सकते हैं। देश में हरी सब्जियों की मांग बहुत अधिक है। हालांकि, सब्जियों का उत्पादन मांग के हिसाब से काफी कम है।
ऐसे में किसान अप्रैल महीने में हरी सब्जियों की खेती (Vegetable Farming in April) करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। सब्जी की खेती अगर सही ढंग से और उन्नत विधि से की जाए तो काफी अच्छा कमाई की जा सकता है। लेकिन हमारे अधिकांश किसान भाई मौसम के अनुसार सब्जी की खेती का सही चुनाव नहीं कर पाते हैं। आइए जानते हैं अप्रैल में किन सब्जियों की खेती किसानों के लिए फायदेमंद हो सकती है।
अप्रैल महीने में सब्जियों की खेती (Vegetable Farming in April)
- पत्ता गोभी की खेती,
- कद्दू की खेती,
- फूल गोभी की खेती,
- पालक की खेती,
- धनिया की खेती,
- बैंगन की खेती इत्यादि।
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आइए अब इनकी डिटेल जानकारी देखते है
1. पत्ता गोभी की खेती
Vegetable Farming in April | पत्ता गोभी लोगों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है। एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण के चलते गर्मियों में इसकी डिमांड बढ़ जाती है। इसके अलावा इस सब्जी को अन्य सब्जियों से मिलाकर कई पकवान बनाए जाते हैं। ऐसे में अप्रैल के महीने में पत्ता गोभी की खेती से अच्छी कमाई की जा सकती है।
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2. कद्दू की खेती
कद्दू की सब्जी (Vegetable Farming in April) वैसे तो साल भर उगाई जाती है। हालांकि, गर्मी के मौसम में ये आपको अच्छा उत्पादन दिला सकता है। इसे लगाने के लिए ज्यादा जमीन की जरूरत नहीं होती है. कद्दू कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फाइबर, सोडियम और फोलेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन-सी, विटामिन ई के गुण भी पाए जाते हैं, जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मददगार माने जाते हैं।
3. फूल गोभी की खेती
Vegetable Farming in April | गोभी सभी मौसम में लगा सकते है लेकिन मार्च-अप्रैल में इसकी खेती करने से ज्यादा कमाई दे सकता है। गर्मियों में इसकी पैदावार काफी कम होती है, जिससे इसके दाम काफी बढ़े होते है। ऐसे स्थिति में मार्च अप्रैल के महीने में फूल गोभी की खेती काफी अच्छा विकल्प हो सकता है।
4. पालक की खेती
गर्मियों के मौसम में पालक की मांग काफी बढ़ जाती है. पानी की मात्रा ज्यादा होने के चलते ये शरीर को डिहाइड्रेट होने से बचाते हैं। इसके अलावा स्वास्थ्य के लिहाज से भी इस सब्जी की डिमांड मार्केट में काफी ज्यादा है। आंखों के लिए पालक काफी फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में अप्रैल महीने में पालक की खेती करने वाले किसान शानदार मुनाफा कमा सकते हैं।
5. धनिया की खेती
Vegetable Farming in April | धनिया की खेती मार्च और अप्रैल के महीने में की जाती है। इस मौसम में धनिया की मांग काफी ज्यादा होती है, जिससे आपको इसकी ज्यादा अच्छी कीमत मिल जाती है। धनिया की खेती में आप इसकी हरी पत्तियों को बेच सकते है और इसके साथ ही फल लग जाने पर भी अच्छी कमाई होती है।
6. बैंगन की खेती
इस समय शादियों का सीजन शुरू हो जाता है। इसलिए बहुत अधिक मात्रा में सब्जी की खपत होती है। शादी जैसे कार्यक्रमों में बैंगन की बहुत मांग होती है। इसलिए अगर आप मार्च-अप्रैल में बैंगन की खेती Vegetable Farming in April करते हैं तब आपको काफी अच्छी कमाई हो सकती है।
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