खरीफ सीजन के मुकाबले में रबी सीजन में मक्के की खेती (Maize Cultivation) का रकबा बढ़ा, जानें रबी सीजन में मक्का की बेहतर मुनाफे के लिए क्या करें।
Maize Cultivation | मक्का (मकई, ज़िया मेयस एल.) सबसे व्यापक रूप से मांग में से एक है वैश्विक स्तर पर तेजी से बढ़ रहा अनाज।
यह कई पौधों की बीमारियों के प्रति संवेदनशील है, दुनिया भर में लगभग 112 रिपोर्ट की गईं। पत्ती स्थान, विभिन्न क्षेत्रों में प्रचलित बीमारी के कारण उल्लेखनीय पैदावार हुई है। कमजोर मक्का जर्मप्लाज्म में नुकसान।
लीफ स्पॉट की निगरानी के लिए पारंपरिक तरीके दृश्य पर निर्भर करते हैं क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा निरीक्षण, जो समय लेने वाला, श्रमसाध्य है और बड़े पैमाने पर लागू करना चुनौतीपूर्ण है।
रबी सीजन में मक्का की बेहतर मुनाफे के लिए Maize Cultivation किसानों को क्या करना चाहिए, आइए जानते है…
मक्के की खेती के लिए भूमि की तैयारी
मकई की फसल लगाने के लिए खेत की तैयारी करते समय, पहले खेत को 2 से 3 बार मोल्डबोर्ड हल से जोतें। Maize Cultivation
इसके बाद, खेत की मिट्टी को दो बार जोतकर बीज की बुवाई के लिए उपयुक्त बनाएं और मिट्टी को बारीक करने के लिए रोटावेटर का उपयोग करें ताकि मिट्टी का टिल्थ (संतुलन) अच्छा हो सके। अंतिम जोताई के समय प्रति एकड़ 10 टन गोबर की खाद या कंपोस्ट मिलाएँ और खेत को समतल करें।
मक्के के लिए बीज उपचार
मकई के बीजों की बुवाई से पहले, बीज जनित कीटों से बचाव के लिए बीजों का उपचार करना आवश्यक है। इसके लिए साइनट्रेनिलिप्रोल 19.8% + थायमेथोक्सम 19.8% FS का 6 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचार करें. Maize Cultivation
मक्के की खेती में सिंचाई की समय सारिणी
मकई की फसल नमी की कमी और अत्यधिक नमी, दोनों के प्रति संवेदनशील होती है, इसलिए सिंचाई को आवश्यकतानुसार समायोजित करना चाहिए।
सबसे महत्वपूर्ण समय (बुवाई के 45 से 65 दिन बाद) में मिट्टी में अधिकतम नमी सुनिश्चित करना अत्यंत आवश्यक है, अन्यथा फसल की पैदावार में भारी कमी हो सकती है। फसल के विकास के अगले चरणों के लिए भी सिंचाई को आवश्यकतानुसार समायोजित करें। Maize Cultivation
सिंचाई की महत्वपूर्ण चरण: छठा पत्ता, लेट नी हाइट अवस्था, टासलिंग (बालियां निकलना), पचास प्रतिशत सिल्किंग, आटे के दाने। सबसे महत्वपूर्ण चरण टासलिंग और सिल्किंग होते हैं, जिनके दौरान पानी की कमी से फसल की पैदावार में भारी कमी आ सकती है।
सुझाव: मकई की खेती के लिए रिजेज और फर्रो विधि से सिंचाई सबसे अधिक उपयुक्त मानी जाती है, जिससे फसल को सही मात्रा में नमी मिलती है। Maize Cultivation
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खेत के समय अंतःकृषि प्रक्रियाएं
★ मक्के की खेती में निराई-गुड़ाई
मकई की खेती में खरपतवार एक गंभीर समस्या होती है, जो उत्पादन को लगभग 35% तक कम कर सकती है। ऐसा माना जाता है कि बुवाई के पहले 4 से 6 सप्ताह का समय मकई के खेत में खरपतवार की प्रतिस्पर्धा के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। Maize Cultivation
निराई-गुड़ाई के उपाय : पंक्तियों के बीच की मिट्टी को कुछ पशु चालित या यांत्रिक उपकरणों की मदद से चलाकर पौधों के आधार की ओर मिट्टी को धकेलना चाहिए। यह विधि खरपतवार को कम करने में मदद करती है
रासायनिक नियंत्रण : प्रारंभिक निराई-गुड़ाई : खरपतवार को नियंत्रित करने के लिए एट्राजीन, पेंडिमेथालिन या सिमाजीन का 1 किलोग्राम/हेक्टेयर की दर से 500 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। Maize Cultivation
बुवाई के बाद की निराई-गुड़ाई : हाल के समय में खरपतवार नियंत्रण के लिए कुछ प्रभावी हर्बीसाइड संयोजन जैसे: मेसोट्रियोन + एट्राजीन [2.27%+22.7% SC], टोपरामेजोन [33.6% SC], टेम्बोट्रियोन [34.4% SC]
फसल की कटाई
मकई की कटाई शारीरिक परिपक्वता पर की जा सकती है, जब तना और पत्तियां थोड़ी हरी होती हैं, लेकिन छिलके का आवरण सूखकर भूरा हो जाता है। आमतौर पर तनों के साथ ककड़ी (मकई के दाने) की कटाई की जाती है और उन्हें ढेर किया जाता है। Maize Cultivation
इसके बाद, बिना छिलके वाली ककड़ियों के लिए डीहस्कर-कम-शेलर का उपयोग किया जा सकता है। अच्छे परिणाम के लिए, मकई को तब छीला जाना चाहिए जब नमी 15 से 20% के बीच हो।
प्रौद्योगिकी
मकई की खेती में एक महत्वपूर्ण प्रौद्योगिकी है हाइब्रिड किस्मों का उपयोग, जिसमें सबसे प्रमुख है सिंगल क्रॉस हाइब्रिड (SCH), जो बिहार में बहुत लोकप्रिय हो चुका है। Maize Cultivation
हालांकि, ओडिशा में हाइब्रिड मकई का प्रसार तुलनात्मक रूप से कम है। बिहार के कुछ हाशिए वाले जिलों में भी हाइब्रिड किस्में लोकप्रिय नहीं हो पाई हैं।
मौसमी चुनौतियां
बारिश के मौसम में हाइब्रिड मकई की खेती में अपेक्षाकृत कम अपनाने का कारण बाढ़ की समस्या है। बिहार में 2004-2005, 2007-2008, और 2008-2009 में उत्तर और पूर्वी जिलों में गंभीर बाढ़ आई, जिससे लगभग 0.63 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र प्रभावित हुआ। Maize Cultivation
कुछ हाशिए वाले जिलों में अच्छी वर्षा के कारण उत्पन्न नमी सर्दियों और गर्मी के मौसम में मकई की खेती के लिए अनुकूल होती है। मकई, चावल और गेहूं की तुलना में कम पानी की आवश्यकता वाली फसल है।
इस वजह से यह सर्दियों और गर्मी के मौसम में सिंचाई की कमी की समस्या को हल कर पाती है, जब डीजल की उच्च लागत और सीमित उपलब्धता पंपों को चलाने के लिए बाधा बनती है। हालांकि, बरसात के मौसम में कीट, रोग और खरपतवार की अधिकता रहती है, जिससे हाइब्रिड मकई की खेती का पैटर्न प्रभावित होता है। Maize Cultivation
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