आने वाले महीना में प्याज का दाम क्या रहने वाला है आईए जानते हैं Onion Price Future की पूरी रिपोर्ट..
Onion Price Future | इन दोनों मंडियों में प्याज की नई फसल की आवक अच्छी हो रही है, जिसके कारण प्याज के दाम कम बने हुए हैं। थोक में प्याज बेस्ट क्वालिटी 1600 से 1700 रुपए प्रति क्विंटल बिक रहा है, वहीं खेरची भाव ₹20 के लगभग है।
कृषि विशेषज्ञों के मुताबिक आने वाले दिनों में प्याज के दाम बढ़ाने वाले हैं। बताया जा रहा है कि लोकसभा चुनाव का परिणाम आने के बाद प्याज के दाम में एक बार फिर उछाल आएगा। प्याज के दाम कितने बढ़ेंगे एवं आने वाले समय में क्या रहेगा प्याज के भाव का भविष्य Onion Price Future आईए जानते हैं इसकी पूरी रिपोर्ट..
प्याज उत्पादन में 16% की गिरावट
देश के तीन प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यों महाराष्ट्र कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में प्याज उत्पादन इस वर्ष भारी गिरावट हुई है। सरकार के अनुमानों के अनुसार, महाराष्ट्र, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश जैसे प्रमुख उत्पादक राज्यों में कम पैदावार के कारण दुनिया के सबसे बड़े प्याज निर्यातक के उत्पादन में 2023-24 में 16% की गिरावट आने का अनुमान है। इन राज्यों में प्याज का उत्पादन 2 करोड़ 54.7 लाख टन रहने की उम्मीद है। Onion Price Future
निर्यात प्रतिबंध हटने के बाद गिरे प्याज के दाम
केंद्र सरकार ने इस माह के पहले सप्ताह में प्याज पर लगी निर्यात बंदी को हटा दिया है, लेकिन तब भी किसानों को प्याज का सही दाम नहीं मिल पा रहा है। निर्यात प्रतिबंध हटने के बाद भी प्याज के भाव में उछाल होने की बजाय लगातार गिरावट दर्ज की जा रही है। 1 महीने के दौरान दिल्ली में प्याज की कीमत में 10 फीसदी से अधिक की गिरावट दर्ज की गई है, जबकि लखनऊ में लाल प्याज की कीमत 15 फीसदी लुढ़क गई है। प्याज के भाव Onion Price Future में लगभग पूरे देश में गिरावट दर्ज हुई।
प्याज के भाव बढ़ने की यह रहेगी वजह
एक्सपोर्ट खुलने से भारत की प्याज ने वैश्विक बाजार में एंट्री मार दी है, जिसके बाद से वैश्विक बाजार में कीमतों 50 फीसदी तक गिर गई हैं और जबकि, घरेलू स्तर पर प्याज की कीमतों में 15 फीसदी की गिरावट दर्ज की गई है।
रिपोर्ट के अनुसार भारत में एक्सपोर्ट बंदी के दौरान विदेशी खरीदारों ने पाकिस्तान की सस्ती प्याज खरीदकर अपना स्टॉक भर लिया है, जिसके चलते अब वह स्टॉक खत्म होने में 10 दिन का समय अभी और लगेगा। ट्रेडर्स ने उम्मीद जताई है कि जून महीने में प्याज की मांग विदेशी बाजार में बढ़ेगी, जिससे विदेशी खरीदारों से ऑर्डर मिलने की गति में भी तेजी आएगी। इसके बाद ही प्याज की सही कीमतें मिलने की उम्मीद है। Onion Price Future
वैश्विक स्थिति प्याज की कीमत बढ़ाने में मददगार रहेगी
वैश्विक बाजार में पर्याप्त उपलब्धता और स्टॉक फुल होने की वर्तमान परिस्थितियों को देखते हुए प्याज निर्यातकों को विदेशी खरीदारों से अब अगले 15 दिनों के बाद ही ऑर्डर मिलने की उम्मीद है। रिपोर्ट के अनुसार प्याज निर्यातकों ने कहा कि मलेशिया, श्रीलंका, ब्रिटेन और संयुक्त अरब अमीरात आदि देशों में प्याज का निर्यात तेजी से बढ़ने वाला है।
विदेशी खरीदारों को ये उम्मीद नहीं थी कि भारत सरकार चुनाव खत्म होने से पहले निर्यात प्रतिबंध हटा देगी। विदेशी खरीदारों भारतीय प्याज सस्ती पड़ती है। भारत में निर्यात प्रतिबंध के पहले वैश्विक स्तर पर प्याज की कीमत भारतीय मुद्रा में 170 से 200 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गई थी जो अब कम हुई है। Onion Price Future
इस महीने रही प्याज के भाव में गिरावट
सरकारी कमोडिटी प्लेटफॉर्म एगमार्कनेट के आंकड़े बताते हैं कि निर्यात बंदी के दौरान अप्रैल के पहले सप्ताह में प्याज की मॉडल घरेलू कीमत दिल्ली की आजादपुर मंडी में 1719 रुपये प्रति क्विंटल थी। इस कीमत को मई के पहले सप्ताह में निर्यात बंदी खुलने के बाद बढ़ जाना चाहिए था, जबकि यह 25 मई को घटकर 1531 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज की गई है।
इसी तरह उत्तर प्रदेश की लखनऊ मंडी में अप्रैल के पहले सप्ताह में लाल प्याज की मॉडल कीमत 1880 रुपये प्रति क्विंटल थी, जो निर्यात बंदी खुलने के बाद कीमत बढ़ने की बजाय घटकर 25 मई को 1600 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज की गई है। Onion Price Future
मंदसौर मंडी में प्याज 1 रुपए से भी कम बिका
मंदसौर कृषि उपज मंडी में प्याज के दाम कम मिलने से किसान परेशान हैं। प्याज के भाव कम मिलने पर किस प्याज को मंडी में ही छोड़कर चले गए। पिपलोदी गांव के सुदर्शन धाकड़ ने बताया कि प्याज के दाम इतने भी नहीं मिल रहे कि किराया निकल पाए। ऐसे में प्याज को बेचना या ले जाना भी संभव नहीं हो पा रहा। बता दें कि मंडी में प्याज 4 से 12 रुपए किलो तक बिक रहे हैं। वहीं कुछ ढेरों की बोली व्यापारियों ने एक रुपए से भी कम लगाई। Onion Price Future
भीषण गर्मी से हो रहा प्याज को नुकसान
Onion Price Future ; अब भीषण गर्मी की वजह से प्याज में नुकसान होने की संभावना है। अब तक ज्यादातर प्याज का स्टॉक पूरा हो चुका है। ऐसे में कच्चे शेड में प्याज के दागी होने का अंदेशा रहता है। महाराष्ट्र के धुले से आई आवक में भी दागी प्याज ज्यादा देखने को मिला। मंगलवार को प्याज के भाव में नरमी देखी गई। फिलहाल दागी माल की आवक ज्यादा और अच्छे माल की आवक कम हो गई है।
प्याज के भाव का भविष्य
Onion Price Future ; कृषि विभाग द्वारा जारी किए गए आंकड़ों के अनुसार महाराष्ट्र में प्याज की उपज अच्छी मिली है। आने वाले दिनों में अगर प्याज में तेजी बनी तो महाराष्ट्र तरफ से मध्य प्रदेश में प्याज पहुंचने लगेगा। महाराष्ट्र में प्याज उत्पादक किसान को इस समय 14 से 15 रुपए किलो के भाव मिल रहे हैं। निर्यात से महाराष्ट्र वालों को उचित दाम मिल रहे हैं।
व्यापारियों के मुताबिक आने वाले दिनों में प्याज के भाव में ज्यादा बढ़ोतरी होने की संभावना कम ही है प्याज के अधिकतम भाव 25 रुपए प्रति किलो से कम रहने की संभावना है। हालांकि कृषि विशेषज्ञ के एक तबके का मानना है कि सितंबर 2024 के पहले प्याज के भाव 3500 रुपए प्रति क्विंटल तक हो जाएंगे।
यही कारण है कि इन दिनों बेस्ट सुपर प्याज की आवक नाममात्र की ही हो रही है। इधर सालभर का टिकाऊ प्याज इन दिनों में ही आता है। ऐसे में लोकल खाने वालों की खरीदी भी बढ़ने के आसार हैं। किसानों को आगामी दिनों में अच्छी तेजी की संभावना लग रही है। ऐसे में प्याज को होल्ड किए जाने की खबर है। Onion Price Future
प्याज के भाव को लेकर सरकार अभी से सतर्क
निर्यात प्रतिबंध हटाने एवं प्याज का उत्पादन कम रहने से खरीफ सीजन में प्याज की फसल आने के पहले भाव बढ़ने की आशंका के चलते सरकार अभी से सतर्क हो गई है। सरकार इस साल 1,00,000 टन का बफर स्टॉक बनाने के लिए प्याज के रेडिएशन प्रोसेससिंग को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने की योजना बना रही है। इस कदम का मकसद राजनीतिक रूप से संवेदनशील माने जाने वाले प्याज की कमी और कीमतों में बढ़ोतरी को रोकना है। Onion Price Future
उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय में सचिव निधि खरे ने कहा कि जमाखोरी को हतोत्साहित करने और अक्सर आपूर्ति में व्यवधान से उत्पन्न होने वाली कीमतों में अस्थिरता को रोकने के लिए सरकार प्याज के शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए बड़े पैमाने पर रेडिएशन टेक्नोलॉजी का उपयोग करने की योजना बना रही है। खरे ने कहा, हम उपभोग क्षेत्रों के आसपास 50 रेडिएशन सेंटर्स की पहचान कर रहे हैं। अगर हम सफल होते हैं, तो इस साल 1 लाख टन तक रेडिएशन प्रोसेस्ड प्याज का भंडारण कर पाएंगे। Onion Price Future
मंत्रालय ने सरकारी एजेंसियों नैफेड (NAFED) और एनसीसीएफ (NCCF) से, जो इस साल बफर स्टॉक बनाने के लिए 5,00,000 टन प्याज खरीद रहे हैं, सोनीपत, ठाणे, नासिक और मुंबई जैसे प्रमुख खपत केंद्रों के आसपास रेडिएशन सुविधाओं की खोज करने को कहा है। पिछले साल महाराष्ट्र के उत्पादक क्षेत्र के पास 1,200 टन के छोटे पैमाने पर रेडिएशन प्रोसेसिंग की कोशिश की गई थी। Onion Price Future
इंदौर मंडी में क्वालिटी अनुसार प्याज के भाव
- प्याज महाराष्ट्र 1800 से 1900
- लोकल 1500 से 1600
- एवरेज 1200 से 1400
- गोल्टा 1400 से 1600
- गोल्टी 800 से 900 रुपए (क्विंटल )। Onion Price Future
( नोट :– यह भाव दिनांक 25 मई 2024 की स्थिति के है।)
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