सब्जियों की खेती करने वाले किसान जुलाई महीने में बंपर उत्पादन देने वाले किन सब्जियों की खेती (July mahine mein kaun si sabji lagaen) करें! जानें..
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July mahine mein kaun si sabji lagaen | जुलाई महीने की शुरुआत हो चुकी है। इसी के साथ ही खरीफ फसलों की बुवाई का कार्य भी चल रहा है। इसी बीच कुछ किसान अपनी आमदनी बढ़ाने के लिए सब्जियों की खेती भी करना पसंद करते है।
ऐसे में हम ऐसे किसानों के लिए लेकर आए है ” जुलाई महीने में टॉप 5 सब्जियों की खेती ” की जानकारी। अगर आप भी सब्जियों की खेती (July mahine mein kaun si sabji lagaen) करके अपनी आय में बड़ोतरी करना चाहते है तो, आइए आपको आपको बताते है जुलाई महीने में की जानें वाली टॉप 5 सब्जियों की खेती के बारे में..
जुलाई महीने में उगाई जानें वाली टॉप 5 सब्जियां
- शिमला मिर्च की खेती,
- भिंडी की खेती,
- हरी मिर्च की खेती,
- टमाटर की खेती,
- बैंगन की खेती।
आइए आपको अब इनकी विस्तृत जानकारी बताते है…
1. शिमला मिर्च की खेती
July mahine mein kaun si sabji lagaen | हमारे देश मे उगाई जाने वाली विभिन्न प्रकार की सब्जियों मे शिमला मिर्च (कैपसीकम एनम) का एक महत्वपूर्ण स्थान है। शिमला मिर्च को सामान्यता बेल पेपर भी कहा जाता है। बदलती खाद्य शैली के कारण बाजार में शिमला मिर्च की मांग दिन प्रतिदिन बढती जा रही है। यही कारण है की इसके भाव अच्छे मिलते है। किसान इसकी खेती जुलाई में कर सकते है।
इसकी खेती के लिए दिन का तापमान 22 से 28 डिग्री सेंटीग्रेड एवं रात्रीकालीन तापमान सामान्यतः 16 से 18 डिग्री सेंटीग्रेड उत्तम रहता है। अच्छी पैदावार के लिए शिमला मिर्च की कैलिफोर्निया वंडर, रायल वंडर, येलो वंडर, ग्रीन गोल्ड, भारत, अरका बसन्त, अरका गौरव, अरका मोहिनी, सिंजेटा इंडिया की इन्द्रा, बॉम्बी, लारियो एवं ओरोबेल, क्लॉज़ इंटरनेशनल सीडस की आशा, सेमिनीश की 1865, हीरा आदि किस्मे प्रचलित है। : July mahine mein kaun si sabji lagaen
2. भिंडी की खेती
भिंडी एक लोकप्रिय सब्जी है। सब्जियों में भिंडी का प्रमुख स्थान है जिसे लोग लेडीज फिंगर या ओकरा के नाम से भी जानते हैं। भिंडी का फल कब्ज रोगी के लिए विशेष गुणकारी होता है। भिंडी की अगेती फसल लगाकर किसान भाई अधिक लाभ अर्जित कर सकते है। इसकी खेती खरीफ सीजन यानी जुलाई में कर सकते है। : July mahine mein kaun si sabji lagaen
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भिंडी की खेती के लिए 27-30 डिग्री से.ग्रे. तापमान उपयुक्त होता है तथा 17 डिग्री से.ग्रे. से कम पर बीज अंकुरित नहीं होते। अच्छी पैदावार के लिए किसान भिंडी की पूसा ए -4, परभनी क्रांति, पंजाब -7, अर्का अभय, अर्का अनामिका, वर्षा उपहार, हिसार उन्नत एवं वी.आर.ओ. -6 किस्म का चयन कर सकते है। बता दें की, एमपी के कई इलाकों में इसकी खेती की जाती है। : July mahine mein kaun si sabji lagaen
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3. हरी मिर्च की खेती
मिर्च भारत की प्रमुख मसाला फसल है। पूरे सालभर इसकी डिमांड बनी रही है। इसकी खेती किसान पूरे सालभर कर सकते है। वर्तमान में भारत में 7,92,000 हेक्टेयर में मिर्च की खेती की जा रही है। जिसमे 12,23,000 टन उत्पादन प्राप्त होता है। भारत में आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, महाराष्ट्र, उड़ीसा, तमिलनाडु, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल तथा राजस्थान प्रमुख मिर्च उत्पादक राज्य हैं। : July mahine mein kaun si sabji lagaen
इसकी खेती विविध प्रकार की मिट्टियों मे जिसमे की कार्बनिक पदार्थ पर्याप्त हो एवं जल निकास की उचित सुविधा हो, मे सफलतापूर्वक की जा सकती है। अधिक पैदावार के लिए किसान मिर्च की काशी विश्वनाथ, काशी अनमोल, जवाहर मिर्च – 283, जवाहर मिर्च -218, अर्का सुफल, काशी अर्ली, काषी सुर्ख या काशी हरिता सहित अन्य शंकर किस्मों का चयन कर सकते है।
4. टमाटर की खेती
July mahine mein kaun si sabji lagaen | टमाटर की शहर से लेकर गांव सभी जगह भारी डिमांड रहती है। खेती अगर सही ढंग से की जाए तो अच्छी कमाई की जा सकती है। टमाटर की खेती आम तौर पर साल भर में 2 बार होती है। एक जुलाई-अगस्त से शुरू होकर फरवरी-मार्च तक चलती है और दूसरी नवंबर-दिसंबर से शुरू होकर जून-जुलाई तक चलती है।
टमाटर की खेती में सबसे पहले बीजों से नर्सरी तैयार की जाती है, करीब महीने भर में नर्सरी के पौधे खेतों में लगाने लायक हो जाते हैं। अच्छी कमाई के लिए किसान देशी किस्म में पूसा रूबी, पूसा – 120, पूसा शीतल, पूसा गौरव सहित संकर किस्म पूसा हाइब्रिड-1, पूसा हाइब्रिड -2, पूसा हाइब्रिड -4, अविनाश-2, रेड गोल्ड, 2535 उत्सव, अविनाश एवं चमत्कार किस्म का चयन कर सकते है। : July mahine mein kaun si sabji lagaen
5. बैंगन की खेती
बैंगन की खेती अधिक ऊंचाई वाले स्थानों को छोड़कर भारत में लगभग सभी क्षेत्रों में प्रमुख सब्जी की फसल के रूप में की जाती है। कई किसान इसकी खेती करना पसंद करते है। : July mahine mein kaun si sabji lagaen
इसकी खेती अच्छे जल निकास युक्त सभी प्रकार की भूमि में की जा सकती है। बता दें की, बैंगन में फलों के रंग तथा पौधों के आकार में बहुत विविधता पायी जाती है। अच्छे उत्पादन के लिए किसान स्वर्ण प्रतिभा, स्वर्ण श्यामली, स्वर्ण मणि, स्वर्ण श्री एवं स्वर्ण शक्ति किस्म का चयन कर सकते है।
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