बंपर मुनाफे के लिए जुलाई में करें इन टॉप 5 सब्जियों की खेती

जुलाई माह में किस सब्जियों की खेती (July Vegetable cultivation) से मिलेगा अतिरिक्त मुनाफा। आइए जानते है इन सब्जियों के बारे में।

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July Vegetable cultivation | जुलाई का महीना खेती-किसानी के लिहाज से बेहद अहम माना जाता है। इस समय अगर सही फसल का चुनाव किया जाए, तो कम समय में बेहतर उत्पादन और जबरदस्त मुनाफा कमाया जा सकता है। मानसून की शुरुआत के साथ ही मिट्टी में नमी बढ़ जाती है, जो सब्जियों की अच्छी पैदावार के लिए अनुकूल वातावरण तैयार करती है।

ऐसे में कुछ खास फसलें ऐसी होती हैं जिन्हें इस मौसम में लगाकर किसान सीमित निवेश में अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। यहां हम आर्टिकल में बताने वाले है टॉप 5 सब्जियों (July Vegetable cultivation) के बारे में, जिससे किसान कम समय में अतिरिक्त मुनाफा कमा सकते है। आइए जानते है इनके बारे में…

1. टमाटर की खेती (Tomato cultivation)

July Vegetable cultivation | पिछले दिनों बढ़ती गर्मी के कारण टमाटर की फसलें बड़े पैमाने पर खराब हुई हैं, जिसके कारण बाजार में टमाटर की कीमत 80 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। बाजार में टमाटर की बढ़ती कीमतों के बीच पॉलीहाउस में टमाटर की खेती मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है।

इसके लिए टमाटर की देसी किस्मों में पूसा-120, पूसा रूबी, पूसा गौरव, अर्का विकास, पूसा शीतल, अर्का सौरभ, सोनाली और संकर किस्मों में रश्मि और अविनाश-2 शामिल हैं। पूसा हाइब्रिड-1, पूसा हाइब्रिड-2, पूसा हाइब्रिड-4 आदि अच्छी उपज देने वाली किस्में हैं। : July Vegetable cultivation

2. करेला की खेती (Bitter gourd cultivation)

भारत में करेले का सेवन सब्जी और औषधि के रूप में किया जाता है। इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए भी कई लोग करेले का सेवन करना पसंद करते हैं। बरसात के मौसम में अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में इसकी खेती करना लाभदायक होता है। : July Vegetable cultivation

एक एकड़ जमीन पर करेले की खेती के लिए 500 ग्राम बीज पर्याप्त होते हैं, लेकिन नर्सरी तैयार करके पौध लगाने पर कम बीज की जरूरत होती है। करेले की प्रमुख किस्मों में पूसा विशेष, पूसा हाइब्रिड 1, पूसा हाइब्रिड 2, अर्का हरित, पंजाब करेला 1 अधिक उपज देने वाली किस्में कहलाती हैं।

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3. खीरे की खेती (Cultivation of cucumbers)

खीरे की खेती से बेहतर उत्पादन पाने के लिए धूप के साथ-साथ भरपूर पानी की भी जरूरत होती है। किसान इसकी खेती करके अच्छा पैसा कमा सकते हैं, इसलिए इसकी उन्नत किस्मों की ही बुवाई करें। : July Vegetable cultivation

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खीरे की प्रमुख किस्में स्वर्ण अगेती, स्वर्ण पूर्णिमा, पूसा उदय, पूसा संयोग, पूसा बरखा आदि हैं। किसान चाहें तो इसकी विदेशी संकर किस्मों को उगाकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

4. बाजरा की खेती (Millet cultivation)

July Vegetable cultivation | बाजरे की बुवाई जुलाई के दूसरे पखवाड़े में करें. एक हेक्टेयर बुवाई के लिए 4-5 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर पर्याप्त होता है। बाजरे की फसल भारी वर्षा वाले उन क्षेत्रों में अच्छी तरह से उगाई जा सकती है जहां जलभराव न हो। इसके लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। यदि किसी कारणवश बाजरे की बुवाई समय पर न हो सके तो बाजरे की फसल की रोपाई देर से करने की अपेक्षा अधिक लाभदायक होती है।

एक हेक्टेयर क्षेत्र में पौध रोपण के लिए 2-2.5 किलोग्राम बीज लगभग 500-600 वर्ग मीटर में जुलाई में बोना चाहिए तथा लगभग 2-3 सप्ताह पुराने पौधे रोपने चाहिए। जब पौधों को क्यारियों से उखाड़ा जाए तो क्यारियों में नमी बनाए रखना आवश्यक होता है, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। जहां तक संभव हो रोपाई वर्षा के दिनों में करनी चाहिए। : July Vegetable cultivation

5. ज्वार की खेती (Sorghum cultivation)

ज्वार की बुवाई माह के प्रथम पखवाड़े तक पूर्ण कर लें। बुवाई से पूर्व बीज को कार्बेन्डाजिम या एग्रोसन जीएन या कैप्टान आदि से 2-5 ग्राम/किलोग्राम बीज की दर से उपचारित कर लेना चाहिए। इसके अतिरिक्त जैव उर्वरक एजोस्पिरिलम एवं पीएसबी से बीज को उपचारित कर 15-20 प्रतिशत अधिक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। : July Vegetable cultivation

ज्वार की बुवाई के लिए 12-15 किलोग्राम बीज/हेक्टेयर पर्याप्त होता है। ज्वार की बुवाई के लिए पंक्ति से पंक्ति की दूरी एवं पौधे से पौधे की दूरी 45×15 सेमी रखनी चाहिए। ज्वार की उन्नत संकर किस्में जैसे सीएसएच 1, सीएसएच 9, सीएसएच 11, सीएसएच 13 एवं संकुल किस्में जैसे जेजे 741, जेजे 938, जेजे 1041, जेजे 35, जीजे 38, जीजे 39, जीजे 40, जीजे 41 आदि प्रमुख हैं।

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