वैसे तो मार्केट में भैंस की कई जोरदार नस्लें है लेकिन इस भैंस की नस्ल (Top Buffalo) को आज तक कोई टक्कर नहीं दे पाया।
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Top Buffalo | किसान खेती के साथ पशुपालन करके अपनी आय में बढ़ोतरी कर सकते हैं। इसके लिए सरकार की ओर से भी किसानों को प्रोत्साहित किया जा रहा है। पशुपालन के लिए सरकार की ओर से पशु खरीदने के लिए सब्सिडी दी जाती है।
इसके अलावा पशुओं का बीमा भी किया जाता है ताकि पशु हानि होने पर नुकसान की भरपाई हो सके। ऐसे में पशुपालक किसान पशुओं की डेयरी खोलकर काफी अच्छी कमाई कर सकते हैं। बाजार में दूध और दूध से बनी चीजों की डिमांड होने से आज डेयरी उद्योग बहुत ही लाभ का सौदा साबित होता जा रहा है।
यदि आप भी पशुओं पालन करना चाहते हैं या पशुओं की डेयरी खोलना चाहते हैं तो इसके लिए आपको उत्तम नस्ल का चयन करना चाहिए ताकि अधिक दूध के साथ ही उससे बेहतर लाभ लिया जा सके। भैंस की बहुत सी ऐसी नस्ल है जो काफी अच्छा दूध का उत्पादन देती है।
इन्हीं नस्लों में सबसे ऊपर नस्ल मुर्रा (Top Buffalo) है जो प्रतिदिन 30 लीटर तक दूध देने की क्षमता रखती है। आप इस नस्ल का पालन करके काफी अच्छा पैसा कमा सकते हैं। खास बात यह है कि मुर्रा भैंस खरीदने के लिए सरकार की ओर से 50 प्रतिशत तक सब्सिडी दी जाती है।
असली मुर्रा भैंस की पहचान | Top Buffalo
मुर्रा नस्ल की भैंस दूध उत्पादन के लिए सबसे अच्छी नस्ल मानी जाती है। इस नस्ल को दूध उत्पादन और मांस के लिए पाला जाता है। यह नस्ल मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा व दिल्ली में पाई जाती है।
मुर्रा भैंस का रंग गहरा काला होता है। चेहरे और पैर के ऊपरी हिस्सों पर शायद ही कभी सफेद निशान हो सकते हैं, लेकिन ये कोई जरूरी नहीं कि सफेद रंग हो।
सींग दूसरी भैंसों से अलग छोटा, कड़ा, पीछे और ऊपर की ओर मुड़ता हुआ और अंदर की ओर मुड़ता हुआ होता है। सींग कुछ हद तक चपटे होते हैं। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है सींग थोड़े ढीले हो जाते हैं लेकिन सर्पिल मोड़ बढ़ जाते हैं।
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मुर्रा भैंस की आंखें काली, सक्रिय और उभरी हुई होती हैं। भैंसे में थोड़ी सिकुड़ी हुई होती हैं। : Top Buffalo
पूंछ काली या सफेद (अधिकतम 6 इंच) फेटलॉक जोड़ तक पहुंचने वाली लंबी पूंछ होती है।
भैंस में गर्दन लंबी और पतली होती है जबकि मेल भैंसे में मोटी और भारी गर्दन होती है।
कान छोटे, पतले और सतर्क होते हैं।
शरीर की लंबाई (सेमी में)
भैंस- 148, मेल भैंसा- 150.
वजन जन्म के समय (किलो)-
भैंस- 30, मेल भैंसा- 31.7
वयस्क का वजन (किलो)
भैंस- 350-700, मेल भैंसा- 400-800 : Top Buffalo
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मुर्रा नस्ल की भैंस का खानपान
Top Buffalo | एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि मुर्रा भैंस को रबी में बरसीम, जई और सरसों का हरा चारा खिलाया जा सकता है। खरीफ में बाजरा, ज्वार और क्लस्टर बीन खिलाए जा सकते हैं। खली और दूसरे मिक्चर के साथ गेहूं और दाल का भूसा भी दिया जाता है।
Top Buffalo | मुर्रा नस्ल भैंस की कीमत क्या है?
मुर्रा भैंस अधिक दूध उत्पादन के लिए पाली जाती है। यदि इस भैंस की सही तरीके से देखभाल हो और उचित मात्रा में आहार दिया जाए तो यह भैंस प्रतिदिन 20 से लेकर 30 लीटर तक दूध दे सकती है। मुर्रा भैंस की गर्भावधि 310 दिन की होती है।
मुर्रा भैंस के दूध में वसा की मात्रा पर्याप्त होने से इसका दूध गाढ़ा होता है। इस भैंस के दूध के बाजार में अच्छे भाव मिलते हैं। इसकी बाजार कीमत काफी अच्छी है। इसकी बाजार में कीमत 50,000 रुपए से लेकर 2 लाख रुपए तक है। : Top Buffalo
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