औषधीय गुणों से भरपूर कंटोला वेजिटेबल (मालवा का किंकोड़ा) की खेती के बारे में जानिए

मालवा में किंकोड़ा के नाम से प्रसिद्ध कंटोला वेजिटेबल की खेती Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti एवं औषधिय गुणों के बारे में जानिए

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti : मालवा में किंकोड़ा के नाम से प्रसिद्ध एवं औषधीय गुणों से भरपूर कंटोला की खेती करके किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। कंटोला को अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग नाम से पहचाना जाता है। पर्वतीय एवं पहाड़ी क्षेत्रों में यह बहुत ही कंटोला बहुत ही आसानी से उगता है।

कई क्षेत्रों में इसे ककोड़ा परोड़ा के नाम से भी जाना जाता है यह ककोरा हरे रंग का छोटे-छोटे कांटेदार के रूप में होता है। वैज्ञानिक इस कंटोला सब्जी को मोमोर्डिका डायोका के नाम से जानते हैं। कंटोला में प्रचुर औषधीय गुण होने के कारण अब इसकी खेती बहुतायत से होने लगी है, कंटोला की खेती Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti के बारे में आइए जानते हैं…

कैसे करें कंटोला की खेती

कंटोला की खेती Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti अधिकतर खरीफ में की जाती है खरीफ वाली फसल अधिकतर जुलाई और अगस्त में लगाई जाती है। कंटोला की खेती के लिए जल निकासी वाली बालू दोमट मिट्टी जिसका पी एच वैल्यू 5.5 से 7.0 का होना जरूरी है। इसकी खेती के लिए मिट्टी अच्छी तरह से जल निकासी और अच्छे कार्बनिक पदार्थों के साथ सर्वोत्तम हो।

कंटोला की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti – कंटोला गर्म और कम सर्द मौसम की फसल है। इस सब्जी की खेती उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों क्षेत्रों में की जा सकती है। इस फसल को बेहतर विकास और उपज के लिए अच्छी धूप की आवश्यकता होती है। इसकी खेती के लिए 27 से 32 डिग्री सेल्सियस का तापमान उपयुक्त है।

👉 WhatsApp से जुड़े।

कंटोला की खेती के लिए तैयारी कैसे करें

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti के लिए ट्रैक्टर या हल द्वारा भूमि को समतल और अच्छी तरह से तैयार करना चाहिए। मिट्टी को बारीक करने के लिए 3 बार हल से जोताई करें। अंतिम बार हल से जोताई करते समय मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने के लिए 15 से 20 टन खाद डालें।

कंटोला की उन्नत किस्में

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti के लिए उपयुक्त Indira kankoda i (RMF 37) एक नई व्यावसायिक किस्में है, जिसे इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय द्वारा विकसित किया गया है। इस हाइब्रिड किस्म की खेती उत्तर प्रदेश, ओडीसा, छत्तीसगढ़ और झारखंड और महाराष्ट्र में की जा सकती है।

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti की यह बेहतर किस्म सभी प्रमुख कीटों और कीड़ों के लिए प्रतिरोधी है। यह कटाई के लिए 35 से 40 दिन में तैयार हो जाती है। यदि इसके बीजों को ट्यूबर्स में उगाते हैं तो यह 70 से 80 दिन में तैयार हो जाती है। इस किस्म की औसतन उपज पहले साल 4 क्विंटल/एकड़ है, दुसरे साल 6 क्विंटल/ एकड़ और तीसरे साल 8 क्विंटल/एकड़ होती है।

कंटोला के बीज कहां मिलेंगे

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti के उन्नत बीज Indira Kankoda I (RMF 37) खेखसा (Spine Gourd)) की नवीनतम संकर या उन्नत किस्में कृषि विज्ञान केंद्र एवं सभी बीज कंपनियों के पास उपलब्ध है।

कंटोला की बुवाई व बीज दर

कंटोला यानी कि मालवा का किंकोड़ा पठारी क्षेत्र में अपने आप उगने वाला पौधा है, किंतु अब इसकी बड़े पैमाने पर खेती होने लगी है। कंटोला खेती के लिए 1 एकड़ में 2 किलोग्राम बीज पर्याप्त होते हैं। कंटोला के पौधों की दूरी 70 से 80 सेंटीमीटर रखनी होगी और वहीं पर कतार की दूरी एक से 2 मीटर होनी चाहिए।

कंटोला की खेती के लिए सिंचाई

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti के लिए खेत में बेड्ड पर बीज बोने के तुरंत बाद सिंचाई करें। इसके बाद बीज के आधार पर ही सिंचाई करें। बरसात के मौसम में सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है और मिट्टी में पर्याप्त नमी होती है। शुष्क मौसम की स्थिति में 1 या 2 सिंचाई सप्ताह के अंतराल पर करें।

👉 WhatsApp से जुड़े।

कंटोला की खेती के लिए खाद और उर्वरक

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti से अच्छा उत्पादन के लिए फसल को लगभग 15 से 22 टन साधारण खाद जैसे गोबर की खाद लगाना चाहिए। इसे भूमि तैयारी के समय या अंतिम हल पर दीजिये। अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, आपकी मिट्टी में पर्याप्त पोषण होना चाहिए और एक अच्छी उपजाऊ शक्ति भी होनी चाहिए। हालांकि, कांटोला खेती में, एन, पी, के के आवेदन को 120: 80: 80 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर बीज बोने से पहले या खेत पर कंदों की मदद से बोना सबसे अच्छा उपचार माना जाता है।

कंटोला की फसल में निंदाई

Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti व्यवसाय के रूप में एक वाणिज्यिक फसल का पालन कर रहे हैं और खरपतवार की देखभाल नहीं कर रहे हैं, तो यह आपके लिए हानिकारक होगा। किसी भी व्यावसायिक फसल में खरपतवार कम उपज देता है, क्योंकि यह फसल की अच्छी वृद्धि को कम करता है। इसीलिए कंटोला की खेती में खरपतवार को हटाने को नियमित रूप से सात दिनों के अंतराल पर किया जाना चाहिए।

कांटोला खेती Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti में खरपतवार को नियंत्रित करने के लिए, आप कोई भी चुन सकते हैं; हाथ होइंग विधि या मैनुअल निराई विधि। वर्तमान में, खरपतवार नियंत्रण रसायन स्थानीय बाजार में आसानी से उपलब्ध है। आप किसी विशेष फसल के लिए अपनी आवश्यकता के आधार पर उपयोग कर सकते हैं।

कंटोला की उपज एवं कटाई कब करें

कंटोला Cantola Vegetable Kinkoda ke kheti से पैदावार उपज की मात्रा के लिए उचित समय पर कटाई भी जिम्मेदार है। लगभग दो से तीन महीने के बाद, ककोड़ा एक सब्जी के उद्देश्य के रूप में उपयोग करने के लिए तैयार होगी और ताजा, स्वस्थ और छोटे आकार के कंटोला के बाजार में बहुत मांग है। एक वर्ष के बाद, वे लगभग एक महीने बाद कटाई के लिए तैयार होते है। बाजार में, गुणवत्ता वाले कंटोला की अधिक मांग है। इसलिए, कंटोला सब्जी की कटाई करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

कंटोला के औषधीय गुण/फायदे

कंटोला का उपयोग खाने के रूप में सब्जी के तौर पर किया जाता है और इसका उपयोग आयुर्वेदिक उपचार में भी अधिक किया जाता है यदि आप कंट्रोलर की खेती करते हैं तो इसके लिए आपको अच्छी देखरेख भी करनी होगी तब जाकर आपको कंटोला की खेती में अधिक फायदा होगा और कंटोला को सब्जी के रूप में खाकर आप अपने और अपने परिवार के स्वास्थ का भी ध्यान रख सकते हैं।

कंटोला में भरपूर मात्रा में विटामिन b12 विटामिन डी कैलशियम जिंक कॉपर और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो भी व्यक्ति इस कंटोला का खाने में उपयोग करता है

इसका सेवन करने से आंखों की समस्या दूर होती है और उसके साथ-साथ बालों और त्वचा जैसी समस्याओं भी दूर हो जाती हैं और उसी के साथ कंटोला सब्जी खाने में उपयोग करने से डायबिटीज बवासीर पीलिया और कैंसर जैसी भयानक बीमारियों से लड़ने में भी सहायता मिलती है

कंटोला एक आयुर्वेदिक औषधि सब्जी के रूप मे एक औषधि होती है और यह कंटोला सब्जी सभी बीमारियों से लड़ने में मददगार होता है और इसको बंद करे ला के रूप में भी जाना जाता है यदि कंटोला की सब्जी का उपयोग खाने के व्यंजनों में करते हैं। 

👉 WhatsApp से जुड़े।

यह भी पढ़िए....👉कही ज्यादा बारिश से आपकी सोयाबीन में तो नहीं पड़ रही इल्ली, फसल हो सकती है चौपट! इल्ली के लिए यह दवाई डालें

👉 सोयाबीन में ज्यादा नमी से लग रही एंथ्रोक्रनोज बीमारी, उपज पर पड़ेगा असर, नियंत्रण के लिए यह दवाई डाले

👉 सोयाबीन में कौन सा खाद कब एवं कितना डालें जिससे उत्पादन अधिक मिलेगा, कृषि विशेषज्ञों से जानें

👉 सोयाबीन में खरपतवार नियंत्रण के लिए कौन सी दवाई इस्तेमाल करें, यहां जानिए दवाइयों की जानकारी

👉सोयाबीन में फैलने वाला पीला मोजेक वायरस क्या है? कैसे फैलता है? इससे फसल को कैसे बचाएं, जानिए

Choupalsamachar.in में आपका स्वागत हैं, हम कृषि विशेषज्ञों कृषि वैज्ञानिकों एवं शासन द्वारा संचालित कृषि योजनाओं के विशेषज्ञ द्वारा गहन शोध कर Article प्रकाशित किये जाते हैं आपसे निवेदन हैं इसी प्रकार हमारा सहयोग करते रहिये और हम आपके लिए नईं-नईं जानकारी उपलब्ध करवाते रहेंगे। आप हमारे टेलीग्राम एवं व्हाट्सएप ग्रुप से नीचे दी गई लिंक के माध्यम से जुड़कर अनवरत समाचार एवं जानकारी प्राप्त करें.