आगामी माह में लहसुन में तेजी की आशा, प्याज व लहसुन के भाव एवं आगे क्या स्थिति रहेगी जानें

प्याज के दाम बढ़ने लगे हैं। लहसुन के भाव में भी तेजी आने लगी है आईए जानते हैं दोनों Onion garlic price के भाव क्या रहने वाले हैं…

Onion garlic price | अगस्त माह का दूसरा पखवाड़ा शुरू हो चुका है। जैसा कि कई विशेषज्ञ अनुमान जता रहे थे कि अगस्त माह के अंत एवं सितंबर माह के दौरान प्याज के भाव तेजी से बढ़ेंगे, लेकिन इसके उलट प्याज के भाव में आशाजनक तेजी अभी तक नहीं आ पाई है।

इसकी एक वजह यह भी है कि सरकार ने बफर स्टॉक से प्याज रिलीज करने की योजना प्याज के भाव बढ़ने की खबरों के साथ पहले ही बना ली एवं इस योजना की जानकारी सभी को लग गई। जिसके कारण अब तक प्याज Onion garlic price की कीमतें उतनी नहीं बढ़ पाई है जितनी भाव बढ़ने की संभावना के दौरान बढ़ जाती है। इस खबर के माध्यम से हम यह जानेंगे कि प्याज एवं लहसुन के भाव आने वाले महीने के दौरान क्या रहने वाले हैं…

प्याज के भाव में तेजी का वातावरण : Onion garlic price 

पिछले वर्ष प्याज की फसल को खासा नुकसान हुआ जिसके कारण पैदावार घटी। यही कारण है कि जुलाई अंत से अगस्त माह के पहले पखवाड़े में प्याज की कीमतों में वृद्धि होने लगी है। प्याज में लेवाली आए दिन बढ़ते जाने से भावों में तेजी का वातावरण बनता जा रहा है। प्याज की बेस्ट क्वालिटी के भाव इंदौर मंडी में 2500 रुपए प्रति क्विंटल तक पहुंच गए हैं मध्य प्रदेश की अन्य मंदिरों में भी प्याज के दाम में इजाफा हो रहा है।

लहसुन के भाव में भी धीरे-धीरे सुधार हुआ

प्याज के भाव के साथ-साथ लहसुन के भाव Onion garlic price में भी धीरे-धीरे सुधार होने लगा है। जुलाई माह के दौरान लहसुन के भाव तेजी से बढ़े थे, किंतु जुलाई माह के अंत एवं अगस्त माह के प्रथम पखवाड़े में लहसुन के भाव में कमी आई। कृषि विशेषज्ञ बताते हैं कि लहसुन के भाव धीरे-धीरे फिर से बढ़ेंगे। वर्तमान में लहसुन के भाव अधिकतम 19 हजार रुपए प्रति क्विंटल तक हो गए हैं।

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अगले महीने लहसुन के क्या भाव रहेंगे

Onion garlic price लहसुन के उत्पादन में कमी एवं आगामी सीजन में बोवनी में देरी होने की संभावना व्यक्त की जाने लगी है। अगले कुछ सप्ताह बाद लहसुन में कुछ और तेजी का वातावरण बनने की आशा व्यक्त की जाने लगी है। नया सीजन जनवरी से प्रारंभ होता है, किंतु इस वर्ष खरीफ सीजन में बोवनी में देरी से कटाई में देर से होगी। फसल बाजार में देर से आएगी।

शीतकालीन सीजन में प्रति वर्ष घरेलू खपत भी बढ़ जाती है। मांग निकलने से लहसुन में बढ़ोतरी होगी। वही अच्छी किस्म की लहसुन की खरीदी बीज Onion garlic price के लिए भी बढ़ जाएगी। मतलब साफ है कि लहसुन के भाव अगले महीने तेजी से बढ़ेंगे।

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सीजन के अंत में प्याज में तेजी की आशंका

Onion garlic price इंदौर एक एजेंसी का ऐसा मानना है कि आगामी नई फसल आने के पूर्व प्याज के भावों में भी तेजी आ सकती है। मौसम खराब रहने की वजह से यह स्थिति निर्मित हो सकती है।

हालांकि वर्ष 2020 में जिस तरह की तेजी आई थी, वैसी तेजी की उम्मीद कम है। सितंबर में यदि वर्षा होती है, तब रबी बोवनी में देरी हो सकती है। इधर प्रदेश की मंडियों में इसका असर अभी से दिखाई देने लगा है। मंडियों में मंडी में प्याज की अच्छी आवक के बाद लेवाली का दबाव बने रहने से भावों में मजबूती रही।

3.00 लाख मीट्रिक टन तक पहुंचा प्याज का बफर स्‍टाक

Onion garlic price देश के कई हिस्‍सों में टमाटर के साथ ही प्‍याज के दाम भी बढ़ने लगे हैं। ऐसे में टमाटर की तरह प्‍याज के दाम न बढ़े इसके लिए केंद्र सरकार ने बफर स्‍टाक के प्‍याज को मुख्‍य सब्‍जी बाजारों में जारी करना शुरू कर दिया है। दरअसल, टमाटर के दाम बढृने के साथ ही आशंका जताई जाने लगी थी कि अब प्‍याज के बाद भी आसमान छू सकते हैं लिहाजा केंद्र सरकार ने बफर स्‍टाक से प्‍याज जारी करने का फैसला लिया है।

सरकार प्याज की कीमत बढ़ने नहीं देगी

Onion garlic price प्याज की कीमत में बढ़ोतरी को देखते हुए नेशनल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव मार्केटिंग फेडरेशन ऑफ इंडिया और नेशनल कोऑपरेटिव कंज्यूमर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया लिमिटेड के प्रबंध निदेशकों के साथ खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग के सचिव रोहित कुमार सिंह ने बैठक ली। जिसमें ऐसे क्षेत्रों में बफर स्‍टाक से प्‍याज सप्‍लाइ करने का फैसला किया गया है, जहां प्‍याज की कीमत औसत कीमतों से अधिक है।

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साथ ही ई-नीलामी के माध्यम से निपटान और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर खुदरा बिक्री Onion garlic price का भी पता लगाया जा रहा है। विज्ञप्ति के अनुसार पिछले चार सालों में प्‍याज का बफर स्‍टाक तीन गुना बढ़ा है।

जहां वर्ष 2020-21 में बफर स्‍टाक 1.00 लाख मीट्रिक टन था, तो वहीं 2023-24 में यह 3.00 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच गया। गौरतलब है कि रबी प्‍याज की कटाई अप्रैल-जून के दौरान की जाती है जो कि कुल मांग का 65 प्रतिशत है, वहीं अक्टूबर-नवंबर में खरीफ प्‍याज की कटाई होती है, जो कि उपभोक्ता की मांग को पूरा करता है।

बता दे कि वर्ष 2022-23 में सरकार ने 2.51 लाख टन प्याज बफर स्टॉक के तौर पर रखा था, जबकि 2023-24 सीजन में सरकार ने बफर स्टॉक Onion garlic price के रूप में 3 लाख टन प्याज रखने का फैसला किया है।

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सरकार क्यों बनाती है बफर स्‍टाक?

दरअसल, कम आपूर्त‍ि वाले मौसम अथवा आपात स्थिति में बढ़ती कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए सरकार बफर स्‍टाक बनाकर रखती है।

प्याज की बढ़ती कीमतों Onion garlic price को ट्रेंड को देखेत हुए केंद्र सरकार अलर्ट हो गई है. दाम कंट्रोल में रहे इसके लिए सरकार ने बफर स्टॉक से 3 लाख मीट्रिक टन प्याज जारी करेगी। नाफेड (NAFED) और एनसीसीएफ (NCCF) के जरिए के प्याजा बाजार में आएगा. बता दें कि भारत सरकार प्याज की कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए प्राइस स्टेबिलाइजेशन फंड के तहत प्याज बफर बनाए रख रही है।

एमपी की प्रमुख मंडियों में प्याज एवं लहसुन के भाव

Onion garlic price : इंदौर मंडी भाव :-

• प्याज भाव – 500 से 2300 रूपये,
• लहसुन भाव – 5500 से 14500 रूपये क्विंटल।

मंदसौर मंडी भाव :-

• प्याज भाव – 701 से 2151 रूपये,
• लहसुन भाव – 7500 से 15001 रूपये क्विंटल।

नीमच मंडी भाव :-

• प्याज भाव – 900 से 2560 रूपये,
• लहसुन भाव – 5051 से 18000 रूपये क्विंटल।

Onion garlic price : नामली मंडी भाव :-

• लहसुन भाव – 2000 से 14000 रूपये क्विंटल।

रतलाम मंडी भाव :-

• प्याज भाव – 735 से 2550 रूपये,
• लहसुन भाव – 2000 से 14400 रूपये क्विंटल।

शाजापुर मंडी भाव :-

• प्याज भाव 900 से 2400 रूपये,
• लहसन भाव 5500 से 12500 रूपये क्विंटल।

आष्टा मंडी भाव :-

• प्याज भाव 250 से 2395 रूपये,
• लहसुन भाव 4000 से 11800 रूपये क्विंटल।

सीहोर मंडी भाव :-

• प्याज भाव 300 से 1650 रूपये क्विंटल।

Onion garlic price : कालापीपल मंडी भाव :-

• प्याज भाव 310 से 1950 रूपये क्विंटल।

बदनावर मंडी भाव :-

• लहसुन भाव 4000 से 8050 रूपये,
• प्याज भाव 250 से 2000 रूपये क्विंटल।

उज्जैन मंडी में प्याज़ का भाव आज का

• एक्स्ट्रा सुपर 2-4 लॉट -: 2200₹ से 2400 क्विंटल
• सुपर-: 2000-से 2200₹ क्विंटल
• एवरेज माल-: 1200-से-1800₹
• गोल्टा-: 1500-से-2100₹ ,
• गोल्टी-: 1000-से-1500₹
• दागी माल -: 200-से-650 रूपए क्विंटल रहा।

उज्जैन मंडी में लहसून का भाव आज का

• एक्स्ट्रासुपर-: 11500 से 13000₹क्विंटल तक
• सुपर देसी -:9000 से 11000₹ क्विंटल तक
• मीडियम -:7000 से 9500₹
• गोल्टी:=4500 से 7500 रूपए प्रति क्विंटल रहा।

नोट= माल का भाव क्वालिटी के अनुसार है।

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