Top 4 buffalo breeds : जानें, भैंस की वह टॉप 4 नस्ले कौन सी है। इन भैंसो की विशेषता, लाभ और कीमत क्या है, जानें आर्टिकल में…
Top 4 buffalo breeds | भारत में कई सालों से खेती के साथ-साथ पशुपालन भी बड़े पैमाने पर किया जाता रहा है। वैसे तो भारत एक कृषि प्रधान देश है। लेकिन यहां के किसान अपनी आय बड़ाने के लिए पशुपालन भी करते है। वह चाहे बात हो मुर्गीपालन, भेड़ पालन की हो या गौपालन की। आज हम यहां चौपाल समाचार के इस आर्टिकल के माध्यम से बात करने वाले भैंस की उन टॉप 4 नस्ल (Top 4 buffalo breeds) के बारे में।
यदि आप भी अपनी आमदनी दुगुनी करना चाहते है तो भैंस की यह टॉप 4 नस्लों में से चयन करें। जो किसानों को अमीर करने वाली है। यह भैंसे ज्यादा दूध देगी। जिसे बेचकर किसानों की आय में इजाफा होगा। इन नस्लों को विशेषता, कीमत एवं अन्य जानकारी जानने के लिए लेख को अंत तक पढ़ें..
यह है भैंस की Top 4 buffalo breeds
- जाफराबादी भैंस
- मुर्रा भैंस
- भदावरी भैंस
- सूरती भैंस इत्यादि।
आइए इनकी जानकारी विस्तारपूर्वक जानें..
1. जाफराबादी भैंस Top 4 buffalo breeds
जाफराबादी नस्ल की भैंस भी अधिक दूध देने वाली नस्लों में शामिल है। इसका मूल स्थान गुजरात का जाफराबाद है। इसके कारण ही इसका नाम जाफराबादी भैंस हो गया है। यह भैंस प्रतिदिन 30 लीटर तक दूध दे सकती है। यह भैंस वजन में काफी भारी होती है। दूध का व्यवसाय करने वाले लोगों के लिए भैंस की यह नस्ल काफी अच्छी मानी जाती है। डेयरी उद्योग के लिए भी यह नस्ल काफी अच्छी है।
यह भैंस अन्य नस्लों Top 4 buffalo breeds की भैंस से ज्यादा दिन तक दूध देती है। यह भैंस हर साल बच्चा देती है जो डेयरी उद्योग के लिए फायदेमंद होता है। इसका दूध बेचकर या इस नस्ल की भैंस को बेचकर अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।
जाफराबादी भैंस की विशेषता : जाफराबादी नस्ल की भैंस का मुंह छोटा होता है। इसके सींग घुमावदार होते हैं। इसका रंग काला होता है और इसकी त्वचा ढीली होती है। इस नस्ल की भैंस के माथे पर सफेद निशान होता है। यही इसकी सबसे बड़ी पहचान है। यह भैंस वजन में अन्य प्रजाति की भैसों से ज्यादा भारी होती है। इसका वजन 800 किलोग्राम से लेकर 1 टन तक होता है। इसका रंग काला होता है।
जाफराबादी भैंस की कीमत : इस भैंस Top 4 buffalo breeds की कीमत 50 हजार रुपए से लेकर एक लाख रुपए तक होती है।
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2. मुर्रा नस्ल
भैंस की मुर्रा नस्ल (Murrah Breed of Buffalo) Top 4 buffalo breeds अधिक दूध देने वाली नस्ल मानी जाती है। भारत में बहुत से पशुपालक इसे पालकर काफी अच्छा लाभ कमा रहे हैं। इसके दूध देने की क्षमता अन्य सभी देसी नस्लों से अधिक होती है। इसके पालन के लिए मध्यप्रदेश सरकार की ओर से इस नस्ल की खरीद पर सब्सिडी भी दी जा रही है।
मुर्रा भैंस की खासियत : इस भैंस की खासियत यह है कि इसका दूध गाढ़ा होता है इसमें वसा की मात्रा 7 प्रतिशत पाई जाती है। इस भैंस का रंग काला होता है। हरियाणा में इसे काला सोना भी कहा जाता है। भारत में इस भैंस Top 4 buffalo breeds का सबसे अधिक पालन हरियाणा और पंजाब में किया जाता है। इतना ही नहीं इसके दूध की बेहतर क्वालिटी के कारण इसे इटली, बुल्गारिया, मिस्र आदि देशों में भी पाला जाने लगा है।
मुर्रा भैंस की विशेषता : इसका रंग स्याह काला होता है। इसके सींग जलेबी के आकार के होते हैं यानि गोल मुड़े हुए होते हैं। मुर्रा भैंस का सिर छोटा व सींग छल्ले के आकार के होते हैं। इसकी पूंछ लंबी और पिछला हिस्सा सुविकसित होता है। इसके सिर, पूंछ और पैर पर सुनहरे रंग के बाल पाये जाते हैं। मुर्रा भैंस की गर्भा अवधि 310 दिन की होती है। यदि इसकी सही तरीके से देखभाल की जाए तो यह भैंस प्रतिदिन 20 से 30 लीटर तक दूध देती है। इसके दूध के भाव काफी अच्छे मिलते हैं।
मुर्रा भैंस की कीमत : यदि बात की जाए इसकी कीमत की तो मुर्रा भैंस की कीमत Top 4 buffalo breeds बाजार में काफी ऊंची होती है। आमतौर पर इसकी कीमत 50,000 रुपए से लेकर 2 लाख रुपए तक हो सकती है। मुर्रा भैंस की कीमत इसकी दूध देने की मात्रा पर निर्भर करती है।
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3. भदावरी भैंस
भैंस की भदावरी नस्ल Top 4 buffalo breeds भी अधिक दूध देने वाली नस्लों में शुमार है, हालांकि यह नस्ल मुर्रा नस्ल की भैंस से थोड़ा कम दूध देती है, लेकिन इसका दूध घी बनाने के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इस भैंस का नाम भदावरी कैसे पड़ा इसके पीछे भी एक किस्सा है।
स्वतंत्रता प्राप्ति से पहले इटावा, आगरा, भिंड, मुरैना तथा ग्वालियर जनपद में कुछ हिस्सों को मिलाकर एक छोटा सा राज्य था जिसे भदावर कहते थे। भैंस की ये नस्ल भदावर क्षेत्र में विकसित होने से इसका नाम भदावरी पड़ गया। वर्तमान में इस नस्ल की भैंस आगरा की बाह तहसील, भिंड के भिंड तथा अटेर तहसील, इटावा, औरैय्या तथा जालौन जिलों में पाई जाती है।
भदावरी भैंस की विशेषता : इस नस्ल Top 4 buffalo breeds की भैंस का आकार मध्यम होता है। इसके शरीर पर बहुत कम बाल होते हैं। इसकी टांगे छोटी और मजबूत होती है। इसके सींग तलवार के आकार के होते हैं। इसकी गर्दन के निचले भाग पर दो धारियां पाई जाती है जिन्हें कंठ माला कहा जाता है। इसके अयन का रंग गुलाबी होता है। इस नस्ल की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह नस्ल कठिन परिस्थितियों में रहने की क्षमता रखती है। भैंस की यह नस्ल अधिक गर्म और आर्द्र जलवायु में भी आराम से रह सकती है।
इतना ही नहीं इस नस्ल की भैंस को जो भी मिल जाए उसे खाकर अपना गुजारा कर सकती है। इस नस्ल में खाद्य परिवर्तन की क्षमता अन्य नस्लों Top 4 buffalo breeds से अधिक होती है। इस नस्ल की भैंस प्रतिदिन औसतन 5 से 6 किलोग्राम दूध देती है। यदि अच्छी तरह रखरखाव व पौष्टिक खुराक दी जाए तो इससे 8 से 10 किलोग्राम तक प्रतिदिन दूध प्राप्त किया जा सकता है।
भदावरी भैंस की कीमत : मार्केट में भदावरी भैंस की कीमत 60 हजार रुपए से लेकर एक लाख रुपए तक होती है।
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4. सूरती भैंस
भैंस की अधिक दूध देने वाली नस्लों में सूरती भैंस Top 4 buffalo breeds भी आती है। यह भैंस गुजरात के चारोतर पथ में पाई जाती है। यह स्थान माही और साबरमती नदियों के बीच पाया जाता है। इस नस्ल के सबसे अच्छे पशु गुजरात के आणंद, बडौदा और कैरा जिलों में मिलते हैं। इस भैंस को सूरती के अलावा चारोटारी, दक्कनी, गुजराती आदि नामों से जाना जाता है। इस नस्ल की खास बात ये है कि ये नस्ल वजन में हल्की होती है। इसका सिर लंबा होता है। इससे यह भैंस की अन्य नस्लों की तुलना में कम फीड का उपयोग करती है। इसका पालन करके भी अच्छी दूध प्राप्त किया जा सकता है।
सूरती भैंस की विशेषता : इस नस्ल की भैंस की रंग रस्टी ब्राउन से सिल्वर ग्रे या ब्लैक तक होता है। इसके दूध में वसा की उच्च मात्रा पाई जाती है। यह नस्ल Top 4 buffalo breeds सीमित सुविधाओं और संसाधन में भी दूध का अच्छा उत्पादन देती है। इसकी फीड आवश्यकता भी अन्य नस्लों से कम होती है, ऐसे में इसके खान पान पर लागत कम आती है।
यह नस्ल कम भूमि वाले छोटे व सीमांत किसानों के लिए लाभकारी है। सूरती भैंस का वजन 400 से 410 किलोग्राम तक होता है। इसके दूध में 8 से लेकर 12 प्रतिशत तक वसा पाई जाती है। इस नस्ल की भैंस एक ब्यात में 900 से लेकर 1300 लीटर तक दूध देती है।
सूरती भैंस की कीमत : सूरती भैंस की बाजार Top 4 buffalo breeds में कीमत 30 हजार रुपए या इससे ज्यादा होती है।
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